כשרות

ג'לטין הוא חומר המצוי במוצרים רבים, ומסייע בהקשיית החומר. ישנו חלבון שנקרא קולגן. חלבון זה נמצא בעיקר סבעורות ובעצמות של

אכילה שלא כדרך הנאה הגמרא בעבודה זרה סז: אומרת: תניא לא תאכלו כל נבלה לגר אשר בשעריך כל הראויה לגר